Elegir los electrodomésticos adecuados en las reformas de cocina en Barcelona: EL HORNO

El horno es uno de los electrodomésticos esenciales en las reformas de cocina en Barcelona.

Existen en el mercado una gama muy amplia de los hornos que iremos describiendo, pero primero debemos conocer nuestras necesidades en las reformas cocina Barcelona, para así poder  acertar en nuestra elección.

Si estamos realizando reformas en Barcelona o en otra ciudad debemos asesorarnos correctamente del uso y de las funciones de los electrodomésticos que vamos a instalar en la reforma integral de nuestra vivienda.

Como eligir un horno: Básicamente, debemos valorar el uso que le vamos a dar, saber que tipo de cocina acostumbramos a realizar, para así pagar lo que realmente vamos a utilizar y no más. Es bueno recordar que el horno es uno de los electrodomésticos menos utilizados y muchas veces acaba convertido en un “armario” más.

Otro detalle importante, sobre todo en las reformas de piso (antiguo) en Barcelona  elegirlo con clasificación energética A cuyo gasto es inferior al resto.  Y tener presente que puede requerir un mejora de la instalación eléctrica, que hay que realizar durante la reforma integral de la vivienda.

Si queremos que el mobiliario de cocina nos dure más, una característica técnica que debe tener nuestro horno y que a veces se pasa por alto en las reformas cocina en Barcelona, es la ventilación forzada, esto le permite al horno eliminar el calor que se desprende durante su funcionamiento evitando la acumulación del calor y sin afectar a los muebles.

Dos características muy importantes que valoran los usuarios habituados a cocinar en horno, son la puerta fría y los sistemas de auto limpieza.

También podemos clasificar los hornos por la distribución en la reforma de una cocina.

Primero por sus posibilidades de colocación: se pueden encontrar hornos independientes e integrados.

Los hornos integrados sólo se instalan bajo la encimera e incorporan los mandos de la placa de cocción. Los independientes pueden colocarse en un mueble de columna o bajo la placa de cocción.

Otro aspecto que clasifica a los hornos es su funcionamiento, los hornos convencionales se calientan por solera en cambio los hornos multifunción se pueden usar de forma convencional, con el grill o con calor circular con ventilador.

Los principales sistemas de auto limpieza que disponen los hornos, son:

1.Paneles catalíticos situados en las paredes laterales y en la pared trasera. Estas placas son desmontables y cuando se saturan de suciedad y grasa se han de sustituir.

2.La pirólisis, un sistema que eleva la temperatura del horno hasta los 500º carbonizando los restos de grasa, facilitando su limpieza.

Nuevas prestaciones: los hornos cada vez disponen de más funciones para facilitar la tarea de cocinar. Entre las más habituales encontramos el grill, la doble resistencia, la doble resistencia con ventilación, la cocción intensiva, la cocción para pizza, etc...

Pero los que más funciones tienen son los hornos electrónicos que disponen de recetas pre programadas, por las que el horno ajusta el tiempo, la temperatura y el tipo de cocción según la receta elegida. Una función muy utilizada en la alta cocina.

Si estamos realizando reformas de cocina en Barcelona, deberemos haber diseñado el espacio donde va ubicado nuestro horno, porque sus medidas son un detalle importante a tener en cuenta.

Tamaños y medidas de los hornos: estándar es de 60x60 una capacidad aproximada de 52 litros. También encontramos hornos de 90 cm de ancho y 92 litros de capacidad, , y para cocinas pequeñas disponemos hornos de 40 cm de alto y de 23 litros de capacidad.

La seguridad, una característica actual e imprescindible para cumplir las normativas y los requisitos de las aseguradoras. Disponemos hornos con seguridad para niños y vacaciones, protección térmica contra el sobrecalentamiento, la puerta fría (tres o más cristales) que evitan las altas temperaturas en el exterior del horno, etc...

Otros tipos de hornos. En el mercado disponemos también de hornos de vapor. El horno de vapor cocina los alimentos gracias al vapor que se obtiene después de que el agua, ubicada en un dispositivo, alcance los 100ºC de temperatura.

Este tipo de hornos tienen un precio más elevado que los convencionales pero en contrapartida los alimentos mantienen sus propiedades nutritivas, sus aromas y sus sabores. En una reforma integral de nuestra vivienda, deberíamos haber contemplado seriamente que tipo de alimentación vamos a llevar en la vivienda.

Precios de hornos. Los precios de los hornos son muy variados, desde los 250 € de modelos básicos, pasando por los 700 € de los hornos pirolíticos hasta los 1000 €de los hornos de vapor.

Estos precios son los básicos y dependiendo de funciones, marca, acabados, etc... variarán, por eso es imprescindible haber decidido adecuadamente que tipo de alimentación y que estilo  de cocinar los alimentos vamos a usar habitualmente, puesto que en las reformas cocina Barcelona, es cuando podemos elegir y preparar los cambios necesarios para poder cocinar a nuestro estilo, sin tener que pagar más por ello posteriormente.